Essbare Blütenmischung

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Art.Nr.:3994-NEB
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Blüten zum Essen, dekorativ und schmackhaft, für schöne und nahrhafte Ideen. Mischung für Beete, Gefäße und Balkon. Borretschblüten eignen sich frisch oder eingefroren als schmackhafte Zierde für Cocktails und Kompotts, für Cremespeisen und Salate, die Blätter als Würze für Gurkengerichte und Salat. Kronenmargeriten zählen in Fernost mit ihren schmackhaften Blättern als Salatchrysanthemen zu den massenhaft angebauten Hauptgemüsen. Und dass man von der Kapuzinerkresse nicht nur die duftenden Blüten bewundern kann, sondern auch die würzigen Blätter und Blüten einen vitaminreichen Salat abgeben, ist hinreichend bekannt. Die reifenden Samenkapseln ergeben, in Salzlake eingelegt, einen vollwertigen Kapernersatz. Entdecken Sie mit dieser üppig blühenden Samenmischung nicht nur schöne Blumen für Beete und Sträuße, sondern auch deren schmackhafte, duftende und dekorative Seite in der Küche bei Salaten, Nachspeisen, Snacks und Getränken.
Aussaat entweder dünn verteilt und breitwürfig an der gewählten Stelle im Freiland oder Vorkultur im Frühbeet, in Topfplatten oder Töpfen und auspflanzen. Ausreichend Abstand von 20-25 cm ist wichtig, damit sich alle Pflanzen gut entwickeln können. Höhe: 90-120 cm.

Aussaat: April - Juni
Blüte: Juni - Oktober

Portion für ca. 2 m²