Frischgrünes Würzkraut mit stark gekrausten Blättern und einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet und in frischem Zustand für Suppen, Soßen und Salate der französischen Küche verwendet. Gewinnt zunehmend auch getrocknet von Bedeutung. Höhe: 30 cm.

Kleinste Packung mit 10 g (ca. 4000 Korn) für 20 m².

Art.-Nr.: 104200

Feinblättriges, zartes Gewürzkaut mit zartem Anisduft. Die jungen Blätter werden vor der Blüte geerntetund sollten erst kurz vor Garende zugefügt werden. Die Pflanzen gedeihen am besten an einem halbschattigen Standort in lockerer, nährstoffreicher Erde im Beet oder Kübel. Folgesaaten alle 2 Wochen ermöglichen eine ständige Ernte. Einjährig, Lichtkeimer!

Aussaat: ganzjährig (im Haus), März - September (Direktsaat im Freiland)
Ernte: Juni - Oktober (Freiland), ganzjährig (im Haus)

Inhalt reicht für: ca. 120 Pflanzen

Art.-Nr.: 84041

Der Kerbel 'Massa' erfreut mit seinem feinen, süßlich-aromatischen Geschmack, der an Fenchel und Anis erinnert. Die gefiederten Blätter und Triebspitzen sind ideal zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und Suppen. Einjährig, Höhe: 30-60 cm.

Aussaat: März - April (Vorkultur) / April - August (Freiland)
Ernte: Mai - Oktober

Portion für ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 1054140-NEB

Zeichnet sich durch den intensiven, anisartigen Duft und Geschmack sowie durch einen hohen Ertrag aus. Man erntet die zarten, frischen Blätter vor der Blüte, dabei aber die Herzblätter stehen lassen. Einjährig. 

Aussaat: März - September
Ernte: Juni - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: 84059

Knoblauchrauke hat einen vorzüglichen Geschmack, im Frühjahr nach Knoblauch und im Sommer/Herbst ein Gemisch aus Kesse und Knoblauch. Die Pfahlwurzel kann wie Meerrettich verwendet werden. Bevorzugt sonnigen bis halbschattigen Standort und lockeren, nährstoffreichen Boden. Zwei- bis mehrjährig.

Inhalt: 100 Korn

Art.-Nr.: 1836

Dieses Gewürz verzaubert Ihre Küche mit einem Hauch Exotik und erfreut sich deswegen wachsender Beliebtheit. Einjährig.

Aussaat: April - Juni bei 10 - 25 °C
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 70 Pflanzen

Art.-Nr.: 84085

Den kleinen, runden, getrockneten Früchten entströmt ein lieblicher, anisähnlicher Duft. Gewürz für Hülsenfrucht- und Fleischgerichte, Marinaden und Backwaren. Höhe: 60-70 cm.

Kleinste Packung mit 10 g ca. 1000 Pflanzen bzw. f. 10 m².

Art.-Nr. 104300

Einjährige, in milden Gegenden bei Herbstsaat auch zweijährige Würzpflanze. Wird ca. 1 m hoch. Für Körnernutzung Direktsaat im Frühjahr. Samen reifen im August / September. Für Blattnutzung gestaffelt aussäen.

Aussaat: März - April & September (Vorkultur) / März - August (Freiland)
Ernte: April - September

Portion mit 2,5 g (ca. 245 Korn) für 2-4 m²

Art.-Nr.: kr23

Findet Verwendung in Gewürzmischungen wie Curry und Chutney, aber auch zu Gebäck oder Käse. Kümmel wirkt appetitanregend und reinigend. Einjährig.

Aussaat: März - Juni
Ernte: August - September

Portion mit 2 g (ca. 700 Korn)

Art.-Nr.: 11115-ht

Möhrenähnliches Kraut mit zwei Gesichtern: Reife Samen für Sauerkraut, Brot und Käse oder frisches Grün für Salate, Gemüse und Suppen. Zweijährig.

Aussaat: März - Mai (Vorkultur) / Mai - Juni (Freiland)
Ernte: ab Juli (Blätter) / Juli - Dezember im 2. Jahr (Samen)

Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 84176

Der herbe, kräftige Geschmack ist appetitanregend und verdauungsfördernd. Die Samenstände werden kurz vor der Reife geerntet und an einem schattigen Platz zur Nachreife aufgehängt. Liebt sonnigen Standort und tiefgründigen Boden. Höhe: 90 cm, Blüte: Juli - Oktober.

Kleinste Packungmit 10 g für ca. 1000 Pflanzen.

Art.-Nr.: 104400

Die violettblauen Hochblätter machen diese schöne Balkon- und Kübelpflanze zum Blickfang. Lange Blüte, angenehmer Duft. Dieser beliebte Halbstrauch bringt mediterranes Urlaubsfl air rund um Ihr Haus. Für sonnige Terrassen, Einfassungen, Rabatten. Rückschnitt und Winterschutz empfohlen. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland pflanzen.

Aussaat: Februar - März (Vorkultur)
Blüte: Juni - Oktober

Inhalt reicht für ca. 45 Pflanzen

Art.-Nr.: 85836

Dekorative, blau blühende Duftstaude für Heide- und Steingärten. Die Blütenrispen sind mit unzähligen violetten, duftenden Blüten besetzt. Lavendel sollte nach der Blüte stark zurückgeschnitten werden. Erfolgt der Rückschnitt erst im Frühjahr, blüht der Strauch auch erst sehr spät im Jahr oder überhaupt nicht. Ca. 50 cm hoch. Mehrjährig.

Aussaat: Februar - April (Vorkultur), April - Mai (Freiland)
Ernte: Juli - August

Inhalt reicht für: ca. 170 Pflanzen

Art.-Nr.: 84191

Lavendel bildet ständig junge Blätter und Triebe, die zum Würzen von Fisch und Fleisch, sowie zur Herstellung von Duftkissen, -sträußen und -öl verwendet werden. Höhe: 50 cm, Blüte: August-September.

Kleinste Packung mit 1 g für ca. 500 Pflanzen.

Art.-Nr.: 104800

Mehrjährige, dichtlaubige, blauviolette Duftpflanze mit viel Blattmasse. Benötigt wenig Wasser, ist an trockene Standorte angepasst. Vollsonniger Standort. Blüte Juli bis August; etwa 30-50 cm hoch.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: Kr22

Leimkraut ist verwendbar als Gemüse und Staude, hat einen hohen Zierwert und ist stark duftend eine Bienenweide und Hummelmagnet. Höhe: 60 cm

Inhalt: reicht für 3-4 lfd. m

Art.-Nr.: 02280-NLC

Mehrjährige, auch unter dem Namen Maggikraut oder Liebstöckel bekannte, bis 2 m hohe Gewürz- und Heilpflanze. Gute Bienenpflanze. Der typische Maggi-Geschmack ist ein Fixum in der europäischen Küche. Für Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen, Salate und Aufstriche. Bevorzugt, humose, tiefgründige, nährstoffreiche, feuchte Böden. Lichtkeimer.

Inhalt: für ca. 20 Pflanzen

Art.-Nr.: Kr23

Die zarten Blätter werden gehackt oder die ganzen Triebe in Suppen und rustikalen Eintöpfen mitgekocht. Wirkt krampf- und schleimlösend und ist verdauungsfördernd und harntreibend. Ab dem 2. Jahr können die Wurzeln für Teeaufgüsse verwendet werden. Höhe: 160 - 200 cm, Blüte: Juni - September.

Kleinste Packung mit 2,5 g für ca. 300 Pflanzen.

Art.-Nr.: 104900

Der volkstümliche Name Maggikraut kennzeichnet treffend den Geschmack dieser wüchsigen Staude. Verwendet werden die Blätter, bevor sich der Blütenstand bildet, Bevorzugt tiefgründige, nährstoffreichen, feuchten Boden, Staunässe vermeiden. Höhe ca. 150 cm. Mehrjährig.

Aussaat: April - Mai bei 18 - 22 °C
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 84204