Bei dem Winterportulak 'SPERLI's Postelein' handelt es sich um einen schnellwüchsigen Salatpartner für Feldsalat, welcher sich optimal für die Herbst- und Winterernte von Oktober bis März eignet. Die einjährigen Pflanzen sind winterhart und überstehen die kalte Jahreszeit im Frühbeet oder Gewächshaus hervorragend. Die grünen Blätter des Winterportulaks sind zart, glatt und fleischig. Sie schmecken würzig und leicht säuerlich, sind äußerst vitaminreich und lassen sich prima zu Salat verarbeiten.

Aussaat: September - Januar (Vorkultur) / August - Oktober (Freiland)
Ernte: Oktober - März

Inhalt reicht für: ca. 300 Pflanzen

Art.-Nr.: 84474

Die grünen Blätter dieses Winterkrautes haben eine leicht säuerlichen Geschmack und werden als Salat oder in Salatmischungen und für Quark verwendet. Frosthart. Blühbeginn ab März, vorher abräumen, sonst breitet sich der Samen unkontrolliert aus. Höhe: 20 cm.

Packung mit 1 g (ca. 2000 Korn / für ca. 2-4 m²)

Art.-Nr.: 109800

Ysop ist eine mehrjährige Gewürz- und Zierpflanze. Das Kraut kann frisch zum Würzen von Salat, Soßen, Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Standort: Sonne, benötigt trockene, magere, durchlässige und leicht kalkhaltige Böden.

Aussaat: April - Juli (Freiland)
Blüte: Juli - September ab dem 2. Jahr

Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 84774

Die süßlich duftenden, schwach bitter schmeckenden Blätter passen frisch und getrocknet zu Suppen, Bohnen, Kartoffeln und Pasteten. Stets nur in kleinen Mengen verwenden.
Höhe: 50 cm. Blüte: Juni - August.

Kleinste Packung mit 1 g für ca. 500 Pflanzen.

Art.-Nr.: 110400

Mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze, sehr gute Bienenpflanze. Verwendung der frischen oder getrockneten Blätter und Blüten für Fleisch- und Gemüsegerichte, Rohkost und Salate und auch für würzige Teemischungen. Rabattenstaude, dunkelblau blühend. Wird ca. 60 cm hoch. Sonniger Standort. Lichtkeimer.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: Kr45

Zitronengras wird in der asiatischen Küche für viele Gerichte verwendet. Es hat ein zitronenartiges, leicht säuerliches Aroma. Es wird im Ganzen oder geschnitten beim Kochen zu Fisch- und Fleischgerichten gegeben, aber nicht mitgegessen.

Aussaat: ganzjähr (Vorkultur) bei 18 - 25 °C
Ernte: im Freiland von Juli - Oktober. Nicht winterhart.

Inhalt reicht für ca. 165 Pflanzen

Art.-Nr.: 84783

Die exotische Würzpflanze hat einen zitronenartigen Duft und Geschmack und wird in der südostasiatischen Küche verwendet. Das wärmeliebende Würzgras bevorzugt einen Standort in der vollen Sonne bis leichtem Schatten und ist nicht winterhart. Höhe: 30 cm.

Kleinste Packung mit 250 Korn.

Art.-Nr.: 110500

Mehrjähriges Würzkraut, frisch und aromatisch duftend, für Fisch, Fleisch, Salat, Quark und Soßen. Die jungen Blätter und Triebspitzen werden geerntet. Liebt sonnigen, geschützten Standort und lockeren, humosen Boden. Höhe: 20 - 40 cm.

Kleinste Packung mit 1 g für ca. 300 Pflanzen.

Art.-Nr.: 106400